Flessenkurk

In ons assortiment vindt u een flessenkurk in verschillende vormen en voor vele toepassingen. We hebben zowel wijnkurken als dispenserkurken, b.v. voor gerechten met olie. Glazen kurken met kurk zijn ideaal als een container voor specerijen of na het vullen met gedroogde bloemen als een origineel huwelijkscadeau. Ronde sluitingen zijn weer een goed alternatief voor glazen sluitingen. U kunt kurkballen gebruiken om een ​​originele sleutelhanger te maken.

Toont alle 11 resultaten

Waarom gebruiken wijnflessen natuurkurk?

Er zijn veel redenen waarom kurk de meest gebruikte sluiting voor wijnflessen is. Ten eerste heeft het een lange gebruiksgeschiedenis en een reputatie op het gebied van hoogwaardige afdichtingen. Kurk wordt al sinds de 14e eeuw gebruikt om wijn te verzegelen. Bovendien is de kurk een effectieve afdichting die voorkomt dat zuurstof de wijn binnendringt, waardoor deze wordt beschermd tegen oxidatie en bederf.

Kurk is ook relatief eenvoudig te produceren en verkrijgbaar in een breed scala aan maten en vormen om aan de behoeften van wijnmakers te voldoen. Bovendien is kurk een natuurlijk, biologisch afbreekbaar en duurzaam product. Dit maakt het een populaire keuze voor diegenen die hun impact op het milieu willen minimaliseren. Kurk is nog steeds goed voor 70 procent van alle wijnflesdoppen. Het enige nadeel van natuurlijke kurksluitingen is de mogelijkheid van trichlooranisool, ook wel ‘kurkvervuiling’ genoemd.

Of u nu een wijnliefhebber bent of slechts af en toe een drinker, de aantrekkingskracht van wijnflessluitingen valt niet te ontkennen. Van traditionele kurken tot moderne schroefdoppen, er zijn veel verschillende soorten sluitingen verkrijgbaar om uw wijn vers en smakelijk te houden. Hoewel elk type zijn voor- en nadelen heeft, is kurk veruit de meest populaire keuze voor deze cruciale taak. Dus als u op zoek bent naar een wijnflessluiting die een luchtdichte afsluiting biedt en de smaak en het aroma van de wijn behoudt, hoeft u niet verder te zoeken dan een kurk.

Wat is het proces van het maken van wijnkurken?

Het oogsten van de schors: Het proces begint met het oogsten van de schors van de kurkeik. Deze schors is voornamelijk afkomstig van de kurkeik (Quercus suber), die vooral in het Middellandse Zeegebied groeit.

Drogen van de schors: De geoogste kurken worden vervolgens gedurende minimaal enkele maanden buiten in de zon gedroogd. Dit drogen is bedoeld om vocht uit de kurken te verwijderen en de kwaliteit ervan te verbeteren.

Sorteren en sorteren: Na het drogen wordt de bast gesorteerd en gesorteerd op kwaliteit. Kurken worden beoordeeld op dichtheid, elasticiteit, textuur en andere parameters.

Stoomwerking: De kurken worden vervolgens in speciale kamers onderworpen aan stoom, die bedoeld is om de kurk zachter te maken, de verwerking te vergemakkelijken en de elasticiteit te verbeteren.

Mechanische verwerking: Na een stoombehandeling worden de kurken op de juiste lengte gesneden en vervolgens mechanisch verwerkt. Tijdens dit proces worden de uiteinden van de pluggen gevormd en worden eventuele defecten verwijderd.

Sortering en polijsten: De kurken ondergaan een sorteringsproces, waarbij ze op maat worden gesorteerd. Vervolgens worden ze gepolijst om een ​​glad oppervlak te verkrijgen.

Kwaliteitstesten: Tijdens het productieproces worden kurken onderworpen aan verschillende kwaliteitstesten, waaronder tests op dichtheid, dichtheid, elasticiteit en andere. Het doel is om files van lage kwaliteit te elimineren.

Verpakking en distributie: Zodra het productieproces is voltooid, worden de kurken verpakt en klaar voor verzending naar wijnproducenten. Ze kunnen in verschillende vormen worden geleverd, afhankelijk van de voorkeuren van wijnproducenten, zoals kurken uit één stuk, geagglomereerde kurken of technische kurken.

Voor het langer bewaren van bier is een kurkstop essentieel
De kurkstop is onmiskenbaar de beste manier om wijnflessen te sluiten.

Hoe zit het met bier? Wat is het verschil tussen een kurken stop en een flessendop?
Voor hoogwaardige ambachtelijke bieren die op fles hergisten (dit heet nagisting of tweede gisting) en in de kelder kunnen rijpen, is een kurkstop essentieel.

Waarom? Omdat bij hergisting op fles gas vrijkomt, dat op zijn plaats wordt gehouden door een kurken stop, die dankzij zijn flexibiliteit kleine drukveranderingen (zoals bij champagne) mogelijk maakt zonder zijn dichtheid te verliezen.

Bieren met doppen, mechanische doppen of bieren in blik kunnen niet worden vermeld vanwege de explosie van de fles of het blik.

De tweede gisting omvat de toevoeging van gist en suiker tijdens het bottelen. Vervolgens rijpt het bier op fles, waardoor de gist zijn werk kan doen. Het duurde generaties voordat dit bijzonder complexe proces zich ontwikkelde. De tweede gisting geeft een rijke en typische smaak. Hoe ouder het bier, hoe meer aroma en onderscheidende smaak en kleur het heeft.

Niet alleen wijn kan dus in de kelder rijpen. Veel bieren verbeteren in de loop van de tijd. Om dit proces mogelijk te maken, heeft alleen een kurkstop de vereiste uitstekende afdichtingseigenschappen en prestaties.

Zonder de kurk zou de kunst van het bewaren en rijpen van wijn niet het verfijnde niveau hebben bereikt dat we vandaag de dag kennen. Ambachtelijke bieren van hoge kwaliteit volgen hetzelfde pad.